Resep: Daging Sambel Penyet Mudah
Daging Sambel Penyet.
Anda dapat memasak Daging Sambel Penyet memanfaatkkan 18 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah cara membuatnya.
Daging Sambel Penyet
Bahan yang dipake membuat Daging Sambel Penyet
- Anda memerlukan >> Bahan Tumis Daging:.
- Gunakan 850 gram >> Daging sirloin potong dadu.
- Siapkan 1 >> Bawang bombay iris kecil.
- Siapkan 2 siung >> Bawang putih.
- Anda memerlukan 2 sdt >> Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt >> Curry bubuk.
- Anda memerlukan secukupnya >> Garam & Lada.
- Anda memerlukan 3 sdm >> Minyak goreng.
- Gunakan >> Bahan Sambal:.
- Siapkan 12 siung >> Bawang putih.
- Gunakan 12 siung >> Bawang merah.
- Gunakan 10 tangkai >> Rawit merah.
- Siapkan 10 tangkai >> Cabai merah.
- Siapkan 1 sdt >> Royco bubuk rasa ayam.
- Siapkan secukupnya >> Garam.
- Anda memerlukan sejumput >> Gula.
- Anda memerlukan 70 ml >> Air matang.
- Anda memerlukan 1/2 cup >> Minyak goreng.
Tata caramemasak Daging Sambel Penyet
- Masak Tumis Daging: oseng bawang-bawang selama 2 menit lalu masukkan daging berikut seluruh bumbu-bumbu dapurnya..
- Masak hingga daging terlihat mengering & matang. Lalu sisihkan..
- Masak Sambal Penyet: blender seluruh cabai & bawang-bawang (tidak sampai halus juga tidak apa). Lalu siapkan wajan & panaskan minyak gorengnya..
- Masukkan bawang & cabai kedalam wajan sambil diaduk. Lalu bubuhi royco bubuk, garam & gula. Pemakaian gula bagi saya cukup sejumput saja karena sambal penyet originalnya adalah rasa pedas asin gurih..
- Masak seluruhnya hingga bawang & cabai matang. Lalu tuangkan air agar tidak kering. Tambahkan garam atau royco bila dirasa kurang. Lalu sajikan hangat bersama tahu goreng kuning atau tempe..
