Resep: Sambal Tempoyak Lampung Sederhana
Sambal Tempoyak Lampung.
Anda dapat memasak Sambal Tempoyak Lampung menggunakan 9 bahan dan 3 langkah-langkah. Inilah cara membuatnya.
Sambal Tempoyak Lampung
Bahan yang dipakai membuat Sambal Tempoyak Lampung
- Gunakan 250 gram >> daging durian yang difermentasi (tempoyak).
- Siapkan 100 gram >> cabai merah.
- Anda memerlukan 50 gram >> cabai rawit.
- Gunakan 10 siung >> bawang merah.
- Gunakan 10 siung >> bawang putih.
- Anda memerlukan 200 ml >> santan kental.
- Anda memerlukan secukupnya >> Garam.
- Gunakan secukupnya >> Gula.
- Siapkan >> Petai sesukanya, sebagai pelengkap.
Tata caramemasak Sambal Tempoyak Lampung
- Haluskan cabai dan bawang, lalu tumis hingga wangi. Masukkan tempoyak, aduk rata, lalu tuangkan santan..
- Gunakan api sedang sambil diaduk supaya tidak berkerak. Masak hingga homogen dan kental seperti tekstur saus. Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam. Masukkan petai, aduk sebentar, matikan kompor..
- Sambal tempoyak mantap siap dihidangkan..
