Resep: Pepes Tempoyak Simpel
Pepes Tempoyak. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Menjual pes gulai tempoyak dan pes pais tempoyak Resepi pure dari pahang. Tempoyak was one of those things I never knew existed, and then I saw everywhere.
Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak dibanding dengan ikan. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Pepes Tempoyak Patin Fish Typical Sumatran. Anda dapat membuat Pepes Tempoyak menggunakan 19 bahan dan 7 langkah-langkah. Inilah langkah memasaknya.
Pepes Tempoyak
Bahan yang dipakai memasak Pepes Tempoyak
- Anda memerlukan 1 kg >> ikan laut.
- Gunakan 500 gr >> tempoyak.
- Gunakan 7 siung >> bawang putih.
- Anda memerlukan 10 siung >> bawang merah.
- Anda memerlukan 15 buah >> cabe merah keriting.
- Siapkan 1 ruas >> jahe.
- Anda memerlukan 2 ruas >> kunyit.
- Siapkan 2 ruas >> lengkuas.
- Siapkan 3 batang >> serai.
- Gunakan >> Tomat ceri / tomat besar.
- Anda memerlukan 3 lembar >> daun salam.
- Anda memerlukan 2 lembar >> daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya >> daun kemangi.
- Gunakan 30 ml >> santan kara.
- Siapkan >> Cabai setan / rawit (opsional).
- Gunakan >> Daun pisang.
- Gunakan >> Garam.
- Anda memerlukan >> Gula.
- Anda memerlukan >> Penyedap rasa.
Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Selanjutnya adalah tempoyak, yang merupakan bahan dasar dari durian yang diambil dagingnya. Tempoyak khas Palembang sukar disukai dalam bentuknya yang begitu saja. Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. - Tambahkan tempoyak pada ulekan yang berisi bumbu halus hingga tercampur rata.
Langkah-langkahmembuat Pepes Tempoyak
- Cuci bersih ikan yg sudah di potong-potong.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, lengkuas dan kunyit.
- Lalu iris serai dan tomat.
- Kemudian campurkan ikan dengan bumbu yg sudah di haluskan, daun salam, daun jeruk dan irisan tomat dan serai.
- Lalu masukan tempoyak garam, penyedap rasa, gula (gula harus banyak) dan santan lalu aduk sampai rata diamkan sebentar.
- Kemudian bungkus ikan menggunakan daun pisang, tambahkan daun kemangi dan cabe setan lalu letakan di dalam kukusan.
- Kukus selama -+45 menit lalu pepes siap di hidangkan.
Bahan-bahan yang perlu moms siapin Lalu masukan tempoyak, beri garam dan gula, kemudian masukan ikan dan aduk sampai bumbu rata. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from central rib of coconut-leaf), and then steamed or grilled on charcoal. tempoyak makanan khas sumatera bagian selatan ( sumsel, jambi, bengkulu, dll). pepes tempoyak atau biasa disebut berengkes tempoyak, dibuat dengan bumbu yang sama dengan gulai tempoyak. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Namanya adalah pepes ikan patin tempoyak, masakan khas nusantara ini memiliki rasa dan Bagi anda yang menyukai masakan ikan patin, cobalah resep pepes ikan patin tempoyak yang satu ini.
