Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / ayam kampung / ayam kampung muda / ayam tempoyak / gulai / tempoyak

Resep: Ayam Kampung Gulai Tempoyak Enak

Ayam Kampung Gulai Tempoyak.

Ayam Kampung Gulai Tempoyak Anda dapat membuat Ayam Kampung Gulai Tempoyak menggunakan 5 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah langkah masaknya.


Ayam Kampung Gulai Tempoyak

Bahan yang dipakai membuat Ayam Kampung Gulai Tempoyak

  1. Anda memerlukan 1 ekor >> ayam kampung muda.
  2. Anda memerlukan 9 buah >> cabe merah.
  3. Anda memerlukan 1 buah >> serai.
  4. Gunakan 1/2 jari >> telunjuk kunyit.
  5. Siapkan Secukupnya >> gula dan garam.

Caramembuat Ayam Kampung Gulai Tempoyak

  1. Serai di potong lalu digiling hancur jangan sampe halus dengan bumbu lainnya (cabe merah, kunyit dan Gula Garam).
  2. Sementara ayam direbus dahulu sampe setengah mateng, lalu buang air pertama(biar tidak bau amis), kemudian dimasak kembali lalu tambahkan bumbu yg udah digiling tadi.
  3. Bumbu yg udah digiling campur kan dengan Tempoyak.
  4. Lalu masukkan Tempoyak kedalam rebusan ayam.
  5. Masak hingga mendidih dan ayam empuk,sehingga airnya sedikit berkurang, lalu koreksi rasa.