Cara Membuat Marmer Cake/Bolu Zebra Enak
Marmer Cake/Bolu Zebra.
Anda dapat membuat Marmer Cake/Bolu Zebra memanfaatkkan 10 bahan dan 7 langkah-langkah. Inilah langkah memasaknya.
Marmer Cake/Bolu Zebra
Bahan yang dipakai memasak Marmer Cake/Bolu Zebra
- Siapkan 250 gr >> butter/margarin (me : blueband cake & cookie).
- Anda memerlukan >> 2 Bahan.
- Gunakan 14 butir >> telur (14 kuning + 3 putih).
- Siapkan 250 gr >> gula pasir.
- Gunakan 2 sdm >> emulsifier/SP.
- Gunakan secukupnya >> Vanili.
- Anda memerlukan >> Bahan Kering.
- Siapkan 150 gr >> tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm >> cokelat bubuk.
- Gunakan >> Bubuk spikulas secukupnya (optional).
Langkah-langkahmembuat Marmer Cake/Bolu Zebra
- Lelehkan mentega dgn api kecil (sebentar saja, tdk perlu sampai mendidih dan bening) kemudian diamkan..
- Masukkan semua Bahan 2 kemudian kocok hingga mjd adonan berwarna kuning pucat, mengental, dan berjejak..
- Masukkan tepung terigu dan mentega yg telah dicairkan secara bergantian dan aduk dgn speed rendah..
- Bagi adonan menjadi 2 (sesuai jumlah warna yg diinginkan). Masukkan bubuk spikula dan cokelat bubuk pada salah satu adonan. Kemudian aduk rata..
- Siapkan 2 loyang bundar d: 20cm yg sudah diolesi margarin dan diberi kertas baking. Panaskan oven pd suhu 180°. Masukkan adonan putih dan cokelat secara bergantian hingga kedua adonan habis..
- Panggang cake selama 35-40 menit pada suhu 180° hingga cake matang (sesuai oven masing2). Tusuk cake menggunakan tusuk sate utk memastikan apakah cake sdh matang..
- Cake siap disajikan..
