Resep: Sambel Goreng Bola-bola Daging Lezat
Sambel Goreng Bola-bola Daging.
Anda dapat memasak Sambel Goreng Bola-bola Daging menggunakan 18 bahan dan 8 langkah-langkah. Inilah cara masaknya.
Sambel Goreng Bola-bola Daging
Bahan yang dipake memasak Sambel Goreng Bola-bola Daging
- Gunakan >> A. Bahan untuk bola-bola daging:.
- Gunakan 500 gram >> daging sapi cincang.
- Siapkan 1 butir >> telur.
- Gunakan 2 buah >> bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt >> garam.
- Anda memerlukan 1 sdt >> lada bubuk.
- Gunakan >> B. Bahan-bahan yang dihaluskan:.
- Anda memerlukan 8 buah >> bawang merah.
- Siapkan 5 buah >> bawang putih.
- Anda memerlukan 5 >> cabe merah keriting (bisa ditambah kalau suka pedas).
- Anda memerlukan 1/2 sdt >> terasi.
- Anda memerlukan >> C. Bahan-bahan lainnya:.
- Siapkan 1 ruas jari >> lengkuas (digeprek).
- Anda memerlukan 2 lembar >> daun salam.
- Anda memerlukan 1 buah >> santan Kara (saya pakai yang bungkusnya segitiga).
- Siapkan 2 sdm >> kecap manis.
- Anda memerlukan Secukupnya >> garam dan gula.
- Gunakan Sedikit >> air.
Caramemasak Sambel Goreng Bola-bola Daging
- Ini bahan-bahannya.
- Campur bahan-bahan untuk membuat bola-bola dagingnya. Test rasa dengan cara menggoreng sedikit adonannya. Kalau rasa sudah pas, bentuk bola-bola sebesar kelereng. Goreng..
- Haluskan bahan-bahan yang harus dihaluskan dengan blender atau diulek..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan lengkuas dan daun salam..
- Masukkan santan dan sedikit air. Aduk rata..
- Masukkan daging. Aduk rata. Lalu masukkan kecap, garam, dan gula. Test rasa..
- Masak hingga air santan berkurang (tinggal sedikit), dan kuahnya mengental..
- Jadi deh 😊.
