Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep: Sop Iga Sapi Mudah

Resep: Sop Iga Sapi Mudah

Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi Anda dapat memasak Sop Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah-langkah. Inilah cara memasaknya.


Sop Iga Sapi

Bahan yang dipakai membuat Sop Iga Sapi

  1. Siapkan 300 gr >> iga sapi.
  2. Siapkan 3 buah >> wortel.
  3. Anda memerlukan >> daun bawang & daun seledri.
  4. Siapkan 1400 ml >> air.
  5. Siapkan 1/2 sdt >> lada bubuk.
  6. Anda memerlukan 1 sdt >> garam.
  7. Siapkan 1 bungkus >> penyedap.
  8. Anda memerlukan 1 ruas >> jahe +- 3cm.
  9. Siapkan 4 siung >> bawang putih (haluskan).
  10. Anda memerlukan >> Bahan pelengkap :.
  11. Anda memerlukan >> sambal (25 cabai rawit, rebus, haluskan).
  12. Gunakan >> jeruk nipis.
  13. Anda memerlukan >> keripik kentang (resep sudah ada).

Caramembuat Sop Iga Sapi

  1. Masukkan iga sapi ke dlm air mendidih, rebus +- 3mnt. Buang rebusan air pertama, ganti dg air rebusan baru.
  2. Masak kembali hingga empuk (me : pake metode 5.30.7).
  3. Tumis bumbu halus & jahe hingga harum, masukkan ke dlm air rebusan td.
  4. Setelah iga empuk, masukkan wortel, garam, penyedap. Tes rasa, biarkan hingga wortel matang.
  5. Terakhir masukkan daun bawang & daun seledri, lalu matikan api. Jangan lupa taburi bawang goreng.
  6. Sop iga sapi siap di sajikan.