Resep: Cireng mercon isi ayam dan baso ala bunda dafa Lezat
Cireng mercon isi ayam dan baso ala bunda dafa.
Anda dapat membuat Cireng mercon isi ayam dan baso ala bunda dafa memanfaatkkan 12 bahan dan 9 langkah-langkah. Inilah cara membuatnya.
Bahan yang dipake membuat Cireng mercon isi ayam dan baso ala bunda dafa
- Siapkan 1/4 >> ayam fillet.
- Gunakan 5 biji >> baso sapi.
- Anda memerlukan 8 sdm >> tepung terigu.
- Anda memerlukan 10 sdm >> tepung tapioka (tepung sagu juga bisa).
- Siapkan 3 siung >> bawang merah.
- Gunakan 2 siung >> bawang putih.
- Anda memerlukan 8 buah >> cabe rawit gerandong (suka pedas bisa tambahkan lagi).
- Gunakan secukupnya >> Air.
- Gunakan Sejumput >> garam.
- Siapkan >> Penyedap rasa.
- Gunakan >> Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya >> gula pasir.
Caramembuat Cireng mercon isi ayam dan baso ala bunda dafa
- Rebus air kurang lebih 2 gelas hingga mendidih.
- Sambil menunggu air mendidih.lalu buat isiannya.rebus ayam hingga matang setelah matang suwir"ayam..potong dadu bakso.
- Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,dan cabai menggunakan blender.
- Setelah halus tumis bumbu beserta ayam dan bakso..beri garam,gula,dan penyedap rasa lalu tambahkan air sedikit saja agar meresap..test rasa jika sudah pas matikan kompor.
- Bahan membuat kulit adonan cireng..Siapkan wadah lalu masukkan tp terigu dan tp tapioka..lalu beri garam,lada,dan penyedap rasa.
- Setelah air sudah mendidih tuang kedalam adonan lalu uleni adonan..aduk menggunakan spatula ya karna ini sangat panas.
- Setelah tercampur sampai kalis diamkan adonan.
- Ambil adonan lalu bulatkan dan pipihkan adonan masukkan isian ayam+baso..bentuk sesuai selera sampai adonan habis.
- Goreng dengan api kecil dengan minyak yg sudah panas ya bun..setelah kecoklatan lalu angkat..cireng isi siap disajikan untuk cemilan keluar.
