Cara Gampang Memasak Soto Daging Enak
Soto Daging.
Anda dapat membuat Soto Daging menggunakan 14 bahan dan 7 langkah-langkah. Inilah langkah masaknya.
Soto Daging
Bahan yang dipake memasak Soto Daging
- Anda memerlukan 1/4 kg >> Daging sapu/tetelan Rawonan.
- Gunakan >> Bumbu:.
- Siapkan 5 siung >> bawang putih.
- Siapkan 8 siung >> bawang merah.
- Gunakan 2 butir >> kemiri.
- Gunakan 1 sdt >> ketumbar.
- Gunakan Secukupnya >> jahe.
- Anda memerlukan Secukupnya >> laos.
- Siapkan Secukupnya >> kunyit.
- Anda memerlukan Secukupnya >> gula dan garam.
- Siapkan 6 lembar >> daun jeruk.
- Siapkan 1 batang >> sereh (geprek).
- Siapkan 1,5 lt >> air.
- Siapkan >> Daun bawang dan seledri.
Tata caramembuat Soto Daging
- Masak daging menggunakan api besar slama 30 menit,lalu tutup daging dan kecilkan api slama 30 menit pula agar daging empuk.
- Ulek semua bumbu kecuali daun jeruk dan sereh.
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan daun jeruk dan sereh tumis sebentar, angkat..
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging.
- Masukkan garam, gula dan irisn daun bawang serta seledri. Tes rasa.
- Jk daun bawang sudah lunak, matikan kompor..
- Soto daging siap dinikmati.
