Cara Membuat Oseng Daging mercon Sederhana
Oseng Daging mercon. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta.
Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat. Anda dapat membuat Oseng Daging mercon menggunakan 9 bahan dan 6 langkah-langkah. Inilah langkah masaknya.
Oseng Daging mercon
Bahan yang dipake memasak Oseng Daging mercon
- Siapkan >> daging, potong2, rebus.
- Anda memerlukan >> kol, potong sesuai selera.
- Siapkan >> cabe rawit potong serong, bisa ditambah bila suka pedas.
- Siapkan >> bawang merah iris tipis.
- Anda memerlukan >> bawang putih iris tipis.
- Siapkan >> kecap manis.
- Siapkan >> Garam.
- Gunakan >> Penyedap rasa.
- Gunakan >> Air.
Blender halus semua bahan bumbu halus. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Cuci bersih dan haluskan tomat dan bawang bombay. Jika menikmati oseng mercon di kawasan Jalan KH Ahmad Dahlan, maka yang kamu makan adalah daging sapi yang telah diolah bersama bumbu-bumbu khas ditambah lemak sapi menggiurkan.
Langkah-langkahmembuat Oseng Daging mercon
- Rebus daging yg sudah dipotong2 hingga empuk, tiriskan.
- Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukin potongan daging, aduk2 hingga rata, masukkan sedikit air kira2 dua sendok sayur.
- Kemudian masukkan potongan kol, aduk2 hingga kol agak layu.
- Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa, aduk2 dan koreksi rasa.
- Oseng daging mercon siap disajikan, selamat mencoba😊.
Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, kuliner ini juga dipadukan dengan daging sapi, kikil.
