Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep: Sop Iga Sapi Sederhana

Resep: Sop Iga Sapi Sederhana

Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah-langkah. Inilah langkah memasaknya.


Sop Iga Sapi

Bahan yang digunakan memasak Sop Iga Sapi

  1. Gunakan 300 gr >> iga sapi.
  2. Anda memerlukan 3 buah >> wortel.
  3. Anda memerlukan >> daun bawang & daun seledri.
  4. Gunakan 1400 ml >> air.
  5. Anda memerlukan 1/2 sdt >> lada bubuk.
  6. Anda memerlukan 1 sdt >> garam.
  7. Gunakan 1 bungkus >> penyedap.
  8. Anda memerlukan 1 ruas >> jahe +- 3cm.
  9. Gunakan 4 siung >> bawang putih (haluskan).
  10. Anda memerlukan >> Bahan pelengkap :.
  11. Gunakan >> sambal (25 cabai rawit, rebus, haluskan).
  12. Gunakan >> jeruk nipis.
  13. Anda memerlukan >> keripik kentang (resep sudah ada).

Tata caramembuat Sop Iga Sapi

  1. Masukkan iga sapi ke dlm air mendidih, rebus +- 3mnt. Buang rebusan air pertama, ganti dg air rebusan baru.
  2. Masak kembali hingga empuk (me : pake metode 5.30.7).
  3. Tumis bumbu halus & jahe hingga harum, masukkan ke dlm air rebusan td.
  4. Setelah iga empuk, masukkan wortel, garam, penyedap. Tes rasa, biarkan hingga wortel matang.
  5. Terakhir masukkan daun bawang & daun seledri, lalu matikan api. Jangan lupa taburi bawang goreng.
  6. Sop iga sapi siap di sajikan.