Resep: Gulai tempoyak ikan Nila Sederhana
Gulai tempoyak ikan Nila. Trimaksih buat kalian yang sudah nyempatin nonton video ini. Jangan lupa Like, Comment jika ada ide dan saran untuk video ini. Cara Membuat Pepes Ikan Nila Dengan Bumbu Tempoyak
Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Gulai tempoyak ikan patin ala temerloh. Setelah ikan matang masukkan potongan daun bawang, gula dan garam sesuai selera, Bila sdh matang. Anda dapat memasak Gulai tempoyak ikan Nila menggunakan 11 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah langkah masaknya.
Gulai tempoyak ikan Nila
Bahan yang dipakai membuat Gulai tempoyak ikan Nila
- Gunakan 1 Kg >> Ikan Nila.
- Anda memerlukan 250 gr >> Tempoyak asli.
- Anda memerlukan 3 siung >> bawang putih.
- Anda memerlukan 3 buah >> bawang merah.
- Anda memerlukan 3 buah >> cabai merah.
- Anda memerlukan 1 ruas >> kunyit.
- Siapkan 1 ruas >> lengkuas (digeprek).
- Gunakan 1 batang >> serai (digeprek).
- Siapkan secukupnya >> Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya >> Garam.
- Anda memerlukan sedikit >> Gula pasir.
Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum. Lagi mujarab drpd menggunakan air asam jawa/asam limau. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Tata caramemasak Gulai tempoyak ikan Nila
- Bersihkan Ikan nila. Lalu beri jeruk nipis dan garam sedikit. Sisihkan. Lalu goreng sebentar..
- Haluskan bumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, tambahkan lengkuas, serai. Aduk rata..
- Lalu tambahkan tempoyak, aduk rata. Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi, aduk lagi..
- Lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan air sedikit. Cicip rasanya. Bila sudah pas angkat. Sajikan.
Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda. Ikan nila adalah salah satu jenis ikan yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia, oleh karena itu selain rasa dari ikan nila yang leyat dan emmpuk ini, tentunya bahan masakan yang satu ini mudah didapatkan dan tentunya juga ekonomis. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh.
