Cara Membuat Sambel Goreng Kentang Hati Sapi Mudah
Sambel Goreng Kentang Hati Sapi.
Anda dapat memasak Sambel Goreng Kentang Hati Sapi memanfaatkkan 18 bahan dan 3 langkah-langkah. Inilah cara membuatnya.
Sambel Goreng Kentang Hati Sapi
Bahan yang digunakan membuat Sambel Goreng Kentang Hati Sapi
- Siapkan 500 gr >> Hati sapi, rebus dgn jahe dan daun jeruk, pot dadu.
- Anda memerlukan 2 kg >> kentang, kupas potong dadu goreng dan sisihkan.
- Siapkan 65 ml >> santan kental.
- Siapkan 4 bh >> cabe merah besar, iris serong.
- Gunakan 2 lbr >> daun salam.
- Siapkan 1 ruas >> lengkuas, geprek.
- Anda memerlukan 2 btng >> serei, geprek.
- Anda memerlukan 5 lbr >> daun jeruk.
- Gunakan secukupnya >> Garam.
- Gunakan secukupnya >> Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya >> Air.
- Anda memerlukan >> Bumbu halus:.
- Anda memerlukan 5 >> cabe merah besar.
- Siapkan 15 >> cabe merah keriting.
- Gunakan 12 siung >> bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung >> bawang putih.
- Gunakan 4 butir >> kemiri.
- Anda memerlukan 2 lbr >> daun jeruk.
Prosedurmemasak Sambel Goreng Kentang Hati Sapi
- Tumis bumbu halus, cabe iris, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum.
- Masukan hati sapi dan kentang aduk rata.
- Tambahkan santan kental, air, garam, gula, kaldu, aduk rata, jgn lupa koreksi rasa, setelah matang siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
