Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep: 58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi Lezat

Resep: 58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi Lezat

58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi.

58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi Anda dapat membuat 58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi memanfaatkkan 22 bahan dan 4 langkah-langkah. Inilah cara membuatnya.


58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi

Bahan yang digunakan memasak 58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi

  1. Gunakan 300 gram >> daging sapi.
  2. Gunakan 200 gram >> kecambah pendek.
  3. Siapkan 1 ikat >> kemangi.
  4. Anda memerlukan 2 batang >> daun bawang, iris serong.
  5. Anda memerlukan 2 L >> air.
  6. Gunakan 2 sdm >> minyak goreng untuk menumis.
  7. Gunakan secukupnya >> bawang merah goreng.
  8. Gunakan >> Bumbu Halus.
  9. Siapkan 7 siung >> bawang putih.
  10. Gunakan 10 siung >> bawang merah.
  11. Anda memerlukan 3 buah >> kluwak (pecah, ambil dagingnya, rendam air panas).
  12. Siapkan 1 sdm >> garam dapur.
  13. Siapkan 1 sdm >> gula pasir.
  14. Anda memerlukan 1 sdt >> kaldu jamur.
  15. Siapkan 1 sdm >> air asam jawa.
  16. Gunakan 3 butir >> kemiri.
  17. Siapkan >> Bumbu Aromatik.
  18. Anda memerlukan 2 lembar >> daun salam.
  19. Gunakan 3 batang >> serai, ambil bagian putih, geprek.
  20. Siapkan 1 potong >> lengkuas.
  21. Anda memerlukan 3 lembar >> daun jeruk.
  22. Anda memerlukan 1 sdm >> air asam jawa.

Prosedurmemasak 58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi

  1. Potong-potong daging sapi menjadi beberapa bagian, rebus dengan air. Saat mendidih dan keluar busa, ambil busa lalu buang. Setelah cukup matang, tiriskan daging lalu potong-potong dadu, sisihkan..
  2. Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik aduk-aduk..
  3. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu dan sedikit kaldu, aduk-aduk lagi. Kemudian tambahkan air kaldu, masak hingga daging empuk. Cek rasa lalu masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api..
  4. Siapkan nasi dalam mangkok atau piring. Tambahkan kecambah yang sudah dicuci, siram dengan rawon. Tambahkan kemangi dan bawang merah goreng. Rawon siap disajikan..