Resep: 239. Soto Tangkar Daging Sapi Sederhana
239. Soto Tangkar Daging Sapi.
Anda dapat memasak 239. Soto Tangkar Daging Sapi memanfaatkkan 24 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah langkah masaknya.
239. Soto Tangkar Daging Sapi
Bahan yang diperlukan membuat 239. Soto Tangkar Daging Sapi
- Gunakan 500 gr >> daging sapi.
- Anda memerlukan 200 ml >> santan (2 sachet santan+air).
- Siapkan 2 btg >> serai, geprek.
- Gunakan 1 jempol >> lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 cm >> jahe, geprek.
- Gunakan 1 btg >> kayu manis, sejempol.
- Siapkan 5 btr >> cengkeh.
- Gunakan 2 >> lb daun salam.
- Gunakan 6 >> lb daun jeruk.
- Anda memerlukan 1/4 sdt >> merica bubuk.
- Anda memerlukan Secukupnya >> garam, gula, kaldu jamur.
- Gunakan >> Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan 3 btr >> cabe merah besar.
- Siapkan 10 btr >> bawang merah.
- Gunakan 4 siung >> bawang putih.
- Gunakan 4 btr >> kemiri, sangrai.
- Siapkan 3 cm >> kunyit, bakar.
- Siapkan >> Pelengkap :.
- Anda memerlukan irisan >> daun bawang,.
- Gunakan >> Tomat.
- Anda memerlukan >> Sambal.
- Gunakan >> Jeruk nipis.
- Gunakan >> Emping.
- Gunakan >> Bawang goreng.
Tata caramembuat 239. Soto Tangkar Daging Sapi
- Rebus daging hingga empuk, potong2, sisakan kaldunya untuk kuah.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lainnya.
- Tuang kedalam rebusan daging, tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, perasakan.
- Tuang santan instan, biarkan mendidih kembali, aduk sesekali.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
