Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / #siapbersinar / lele / pepes / pepes lele / pepes lele kemangi / simpel / tempoyak

Cara Mudah Menyiapkan Pepes lele tempoyak simpel Sederhana

Pepes lele tempoyak simpel.

Pepes lele tempoyak simpel Anda dapat memasak Pepes lele tempoyak simpel menggunakan 11 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah cara memasaknya.


Pepes lele tempoyak simpel

Bahan yang dipakai membuat Pepes lele tempoyak simpel

  1. Siapkan 500 gr >> Ikan lele atau patin. Kalau pake lele, pilih ukuran sedang.
  2. Gunakan >> Tempoyak durian.
  3. Anda memerlukan 4 siung >> Bawang merah besar.
  4. Anda memerlukan 2 siung >> Bawang putih besar.
  5. Gunakan 15 biji >> Cabe rawit.
  6. Siapkan 10 biji >> cabe ijo atau boleh tambah bila suka.
  7. Anda memerlukan 1 ruas jari >> Kunyit.
  8. Anda memerlukan 1 buah >> Tomat besar.
  9. Gunakan >> Gula, garam.
  10. Anda memerlukan >> Boleh pake irisan sereh dan daun kemangi. Aku kehabisan.
  11. Gunakan >> Daun pisang dibakar biar layu.

Prosedurmembuat Pepes lele tempoyak simpel

  1. Ikan lele di cuci bersih, beri jeruk nipis. Diamkan lalu cuci kembali. Sisihkan.
  2. Bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit digiling kasar, masukkan tomat, haluskan kembali..
  3. Masukkan tempoyak tiga sendok makan muncung. Tambahkan gula 2 sdm muncung, garam 1 sdt. Tempoyaknya jadi lebih manis..
  4. Ambil potongan daun pisang, masukkan ikan lele, lumuri ikan dgn campuran tempoyak. Tambahkan cabe rawit dan cabe ijo utuh. Boleh ditambah irisan sereh dan daun kemangi..
  5. Gulung rapi daun pisang, sematkan lidi di bagian samping kanan kiri. Kukus selama 30 menit api sedang. Siap dinikmati dengan nasi hangat..