Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / sambal goreng / sambal tempoyak / tempoyak

Resep: Sambal goreng Tempoyak Lezat

Sambal goreng Tempoyak. Sambal lagi.hehehe.sorry yah kalo berapa hari ini aku posting sambal terus, kali ini sambal dari saus durian alias tempoyak. mungkin sebagian dari kalian. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. minyak goreng secukupnya.

Sambal goreng Tempoyak Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Masakan paling glamor guna tempoyak ni biasanya gulai tempoyak ikan patin. Anda dapat membuat Sambal goreng Tempoyak menggunakan 11 bahan dan 4 langkah-langkah. Inilah cara membuatnya.


Sambal goreng Tempoyak

Bahan yang dipake membuat Sambal goreng Tempoyak

  1. Siapkan 200 gr >> Tempoyak (daging buah durian permentasi).
  2. Siapkan 1 btg >> daun bawang iris tipis (bisa diganti dgn yg lain).
  3. Siapkan Secukupnya >> Gula pasir.
  4. Gunakan Secukupnya >> kaldu ayam / jamur.
  5. Gunakan 4 sdm >> Minyak.
  6. Siapkan >> Bumbu ulek ;.
  7. Anda memerlukan 10 bj >> Cabe rawit.
  8. Gunakan 15 siung >> bawang merah ukuran kecil.
  9. Siapkan 1 siung >> bawang putih.
  10. Siapkan 1 bj >> kemiri.
  11. Anda memerlukan 1/4 sdt >> Garam.

Lagi sedap kalau ikan patin fresh. Tapi kali ni saya nak tunjukkan cara buat sambal goreng tempoyak ikan bilis. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di. Resep Udang Goreng Tepung Udang Goreng Crispy Super Kriuk.

Langkah-langkahmembuat Sambal goreng Tempoyak

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum & layu..
  2. Masukan gula pasir dan kaldu, aduk. Kenudian masukan tempoyak, aduk hingga rata..
  3. Masak dengan api kecil ya & selalu diaduk - aduk agar tidak lengket & gosong..
  4. Masukan irisan daun bawang, aduk - aduk hingga 3menit. Tes rasa, kalo masih terlalu asam tambahkan sedikit gula pasir sambil diaduk lagi. Sambal tempoyak Siap disajikan..

Sambal Tempoyak Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Tempoyak Muda. Bayangkan korang makan nasi panas dengan sambal tempoyak bilis petai ni. Kemudian ada pula telur goreng mata yang kuningnya cair. Itu sudah cukup untuk menaikkan selera.