Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep: Simple Beef Steak Sederhana

Resep: Simple Beef Steak Sederhana

Simple Beef Steak.

Simple Beef Steak Anda dapat memasak Simple Beef Steak memanfaatkkan 16 bahan dan 8 langkah-langkah. Inilah cara masaknya.


Simple Beef Steak

Bahan yang dipakai memasak Simple Beef Steak

  1. Gunakan 1 potong >> daging steak (+_ 300 gram, saya lupa ga lihat 🙏).
  2. Gunakan 1/2 sdt >> blackpaper.
  3. Siapkan 1/2 sdt >> garam.
  4. Gunakan 1 sdm >> butter.
  5. Anda memerlukan 5 cm >> rosemarry segar.
  6. Anda memerlukan >> Bahan saus:.
  7. Siapkan 2 sdm >> bawang bombay cincang.
  8. Siapkan 2 buah >> bawang putih cincang.
  9. Anda memerlukan 1/4 sdt >> kaldu bubuk/ beef stock(sesuai selera).
  10. Gunakan 1/4 sdt >> blackpaper.
  11. Siapkan 100 ml >> air kaldu sapi.
  12. Siapkan 1 sdt >> maizena/ tepung kentang.
  13. Anda memerlukan >> Pelengkap:.
  14. Gunakan >> Stup Wortel.
  15. Anda memerlukan >> Stup Buncis.
  16. Siapkan >> Stup Jagung/kentang goreng.

Prosedurmemasak Simple Beef Steak

  1. Marinasi daging dengan garan, blackpaper dan rosemarry selama minimal 2 jam agar citarasa steak semakin enak..
  2. Lelehkan butter (minyak sayur)di pan grill sampai benar-benar panas dengan api sedang-tinggi..
  3. Lalu masukkan rosemaarry dan daging yang sudah dimarinasi. Karena anak-anak suka yang kematangan sempurna (well done) jadi aku masaknya sekitar 7-10 menit dengan ketebalan daging 2,5 cm. Lama masak steak tergantung ketebalan daging dan kematangan seperti apa yang diinginkan..
  4. Masak steak well done balik ketika sudah 3 menit tiap sisinya jika ingin terbentuk lrispy bagian luar. Namun jika memginginkan daging cepat matang balik tiap 30 detik dengan total 3 menit tiap sisinya kematangan welldone (tergantung ketebalan daging) saya sampai 4-5 menit..
  5. Angkat daging dari pan grill kemudian diamkan selama 3 menit karena masih lanjut proses pematangan, dan agar cairam daging terperangkap dalam daging..
  6. Kemudian potong-potong daging steak dan sajikan hangat-hangat dengan saus steak dan pelengkapnya..
  7. Saus steak: Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, masukkan kaldu bubuk, blacpaper dan garam, serta air. Kemudian masukkan tepung maizena yang telah dicairkan dengan air (1 sdt maizena 20 ml air). Masak sampai mendidih..
  8. Pelengkap:Rebus atau kukus sayuran kemudian beri sedikit butter ketika masih panas..