Resep: Brengkes Tempoyak Mudah
Brengkes Tempoyak.
Anda dapat membuat Brengkes Tempoyak menggunakan 11 bahan dan 3 langkah-langkah. Inilah cara masaknya.
Brengkes Tempoyak
Bahan yang dipakai memasak Brengkes Tempoyak
- Siapkan 1 kg >> ikan patin sungai bagian badan.
- Gunakan 9 siung >> bawang merah.
- Anda memerlukan 3 siung >> bawang putih.
- Gunakan 15 buah >> cabe merah keriting.
- Anda memerlukan 5 buah >> cabe rawit keriting.
- Siapkan 100 gr >> tempoyak (saya daging durian asli).
- Anda memerlukan 2 cm >> kunyit.
- Anda memerlukan 6 lembar >> daun salam.
- Gunakan Secukupnya >> daun pisang.
- Gunakan Secukupnya >> garam.
- Siapkan Secukupnya >> gula.
Caramemasak Brengkes Tempoyak
- Haluskan cabe, bawang, dan kunyit..
- Beri garam, gula, dan tempoyak, aduk rata..
- Tata dua lembar daun salam, lalu ikan yang sudah dicuci bersih, beri sambal tempoyak, lalu tutup. Panggang hingga matang. Lebih bagus dipanggang di atas bara api.