Resep: Beef Steak With Blackpepper Sauce Simpel
Beef Steak With Blackpepper Sauce.
Anda dapat memasak Beef Steak With Blackpepper Sauce memanfaatkkan 25 bahan dan 3 langkah-langkah. Inilah cara masaknya.
Beef Steak With Blackpepper Sauce
Bahan yang dipakai membuat Beef Steak With Blackpepper Sauce
- Gunakan 500 gr >> daging sapi (sy 2 potong @250gr).
- Siapkan >> Bahan rendaman:.
- Siapkan 1 siung >> bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt >> merica, tumbuk kasar.
- Gunakan 1 sdm >> kecap asin.
- Siapkan 1 sdm >> kecap manis.
- Gunakan 1 sdm >> kecap inggris.
- Gunakan 1 sdm >> minyak canola.
- Gunakan >> Bahan saus:.
- Siapkan 1/2 buah >> bawang bombay, cincang halus.
- Gunakan 2 siung >> bawang putih, cincang halus.
- Anda memerlukan 1 sdt >> lada hitam, tumbuk kasar.
- Siapkan 1 sdm >> saos tiram.
- Anda memerlukan 1 sdm >> kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt >> kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt >> gula pasir.
- Anda memerlukan 1/4 sdt >> garam.
- Siapkan 2 sdm >> sisa bahan rendaman.
- Siapkan 200 ml >> air.
- Anda memerlukan 1 sdm >> maizena, larutkan dgn 3sdm air.
- Siapkan 2 sdm >> margarin untuk menumis.
- Siapkan >> Bahan pelengkap:.
- Anda memerlukan >> Kentang goreng.
- Siapkan >> Wortel rebus.
- Anda memerlukan >> Buncis rebus.
Prosedurmembuat Beef Steak With Blackpepper Sauce
- Campur bahan rendaman, aduk rata. Tusuk2 daging dgn menggunakan garpu agar bumbu meresap. Marinasi daging, diamkan selama 3 jam di dalam chiller.
- Membuat saus: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sisa bahan kecuali air dan larutan maizena. Masak hingga mendidih, tuang air. Masak kembali dan koreksi rasanya. Jika rasanya sudah pas, masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.
- Panaskan grilled pan, panggang daging hingga matang kemudian dibalik. Panggang kembali hingga matang sempurna di semua bagian. Angkat. Steak siap disajikan dengan bahan pelengkap dan saus blackpepper..
