Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep: Sup Tulang Iga Sapi Kuah Susu Simpel

Resep: Sup Tulang Iga Sapi Kuah Susu Simpel

Sup Tulang Iga Sapi Kuah Susu.

Sup Tulang Iga Sapi Kuah Susu Anda dapat memasak Sup Tulang Iga Sapi Kuah Susu memanfaatkkan 19 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah langkah membuatnya.


Sup Tulang Iga Sapi Kuah Susu

Bahan yang dipakai memasak Sup Tulang Iga Sapi Kuah Susu

  1. Gunakan 500 gr >> tulangan iga sapi.
  2. Gunakan 150 ml >> susu UHT full cream.
  3. Siapkan 2 batang >> daun bawang iris.
  4. Gunakan 2 batang >> sereh geprek.
  5. Anda memerlukan 2 lembar >> daun salam.
  6. Gunakan 3 lembar >> daun jeruk.
  7. Anda memerlukan 1 ruas >> lengkuas geprek.
  8. Gunakan 5 cm >> kayu manis.
  9. Anda memerlukan 4 buah >> cengkeh.
  10. Anda memerlukan 400 ml >> Air kaldu rebusan tulang iga.
  11. Anda memerlukan >> BUMBU HALUS :.
  12. Anda memerlukan 5 siung >> bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung >> bawang putih.
  14. Siapkan 1 butir >> kemiri.
  15. Gunakan 1 sdt >> pala bubuk/1 cm pala.
  16. Siapkan >> BUMBU PELENGKAP :.
  17. Anda memerlukan 1 sdm >> garam halus.
  18. Siapkan 2-3 sdm >> gula pasir.
  19. Gunakan 1 bungkus >> penyedap rasa.

Tata caramemasak Sup Tulang Iga Sapi Kuah Susu

  1. Siapkan tulang iga sapi yg sudah dibersihkan kemudian rebus di dlm panci yg sudah berisi air mendidih. Rebus selama 5 menit dalam keadaan panci tertutup. Kemudian matikan tanpa membuka penutup selama 30 menit. Kemudian nyalakan api & rebus kembali selama 7 menit. Matikan api lalu sisihkan.Siapkan bumbu halus kemudian tumis bersama daun salam & daun jeruk hingga wangi tidak bau langu..
  2. Kemudian masukkan tulang iga dan aduk² rata serta tambahkan air kaldu rebusan tulang iga sebanyak 400 ml, sereh, lengkuas, kayu manis & cengkeh, diamkan hingga mendidih..
  3. Selanjutnya tambahkan garam, gulpas & penyedap rasa, aduk merata lalu tes rasa. Diamkan sebentar..
  4. Kemudian kecilkan api, tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil diaduk. Dan terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk² sebentar. Matikan api dan angkat.
  5. Sup Tulang Iga Sapi kuah susu siap dinikmati selagi hangat, jangan lupa beri taburan bawang goreng supaya lebih nikmat.