Resep: Soto Daging Sapi Sederhana

Soto Daging Sapi.

Anda dapat membuat Soto Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 7 langkah-langkah. Inilah langkah memasaknya.

Soto Daging Sapi

Bahan yang dipakai membuat Soto Daging Sapi

1. Siapkan 100 gr >> daging sapi.
2. Anda memerlukan 100 gr >> tauge.
3. Gunakan 50 gr >> kol.
4. Anda memerlukan 15 siung >> bawang merah.
5. Siapkan 8 siung >> bawang putih.
6. Gunakan 6 batang >> daun bawang.
7. Gunakan 4 batang >> seledri.
8. Anda memerlukan 4 buah >> tomat.
9. Gunakan 2 ikat >> soon.
10. Gunakan 1 buah >> jeruk nipis.
11. Anda memerlukan 2 ruas >> kunyit.
12. Gunakan 2 lembar >> daun salam.
13. Anda memerlukan 1 cm >> biji pala.
14. Anda memerlukan 1 ruas >> lengkuas.
15. Anda memerlukan 1 ruas >> jahe.
16. Gunakan 1/2 sdt >> merica.
17. Gunakan 1/2 sdt >> tepung beras (untuk menggoreng bawang merah).
18. Siapkan 1 sdm >> gula pasir.
19. Anda memerlukan 1 sdm >> garam himalaya.
20. Anda memerlukan 1/2 sdm >> kaldu jamur.
21. Siapkan 1,5 lt >> air.

Langkah-langkahmembuat Soto Daging Sapi

1. Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bawang putih, kunyit, merica dan biji pala. Geprek ser, jahe dan serai. Sisihkan..
2. Potong daging kecil-kecil, rebus. Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus tadi hingga harum. Masukkan bumbu tumis tadi kedalam kuah soto..
3. Potong tomat dan daun bawang, rebus bersama dengan kuah soto. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur..
4. Iris tipis bawang merah, taburi garam dan tepung beras. Aduk rata dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, setelah dingin masukkan ke dalam toples kecil..
5. Iris kol dan seledri. Rebus tauge, kol dan soon secara terpisah. Tiriskan..
6. Setelah tiris, tata di dalam wadah. Iris halus seledri..
7. Tata di mangkok nasi putih dan semua bahan tadi. Tambahkan kuah soto dan taburi dengan bawang merah goreng. Soto siap disajikan. Si bocil habis semangkok, enak tapi agak pedes katanya. 🤣.

Share :