Resep: Sapi Lada Hitam Simpel
Sapi Lada Hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya termasuk kecap manis Bango, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam memanfaatkkan 14 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah langkah memasaknya.
Sapi Lada Hitam
Bahan yang dipake membuat Sapi Lada Hitam
- Anda memerlukan >> Daging Sapi iris tipis” memanjang secukupnya sesuai porsi yg akan dibuat.
- Anda memerlukan 1/2 buah >> Wortel diiris tipis tipis.
- Siapkan 1/4 >> Bawang bombay iris kotak besar.
- Anda memerlukan 1 siung >> bawang putih.
- Anda memerlukan 2 buah >> cabai keriting merah iris serong.
- Gunakan Sedikit >> daun bawang untuk hiasan (iris serong).
- Gunakan 1 Sdt >> Lada hitam (uleg 1/2 halus 1/2 kasar).
- Siapkan 2 sdm >> blue band.
- Siapkan >> Bahan marinasi daging.
- Siapkan 1 jempol >> Jahe di parut.
- Siapkan 1 sendok >> saus tiram.
- Gunakan 1 sendok >> kecap asin.
- Gunakan 2 sendok >> kecap manis.
- Gunakan sejumput >> garam.
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur. Balut Egg Tofu dengan tepung maizena tanpa air lalu Sebagai pelengkap dalam masakan daging sapi lada hitam, sawi putih juga dapat meningkatkan. Ingredients to prepare sapi lada hitam (beef with black pepper sauce): beef, onion, red and green chilies, ginger, garlic, scallions, Shaoxing wine, soy sauce, sesame oil, oyster sauce, kecap manis.
Langkah-langkahmembuat Sapi Lada Hitam
- Marinasi daging dengan bumbu marinasi, diamkan selama 10 menit.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan blue band, jika sudah wangi masukkan cabai dan wortel.
- Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, lada hitam dan sedikit air. Tes rasa.
- Jika daging sudah matang dan rasa sudah pas. Hidangkan diatas piring dan hias dengan daun bawang.
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
