Resep: Sambal tempoyak Lezat
Sambal tempoyak. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren).
Tempoyak adalah masakan yang berbahan dasar durian. Sambal tempoyak memiliki rasa asam pedas, berasal dari sambal yang melewati proses fermentasi. Bagi masyarakat Melayu di Bengkulu, Palembang, Lampung, Kalimantan dan Semenanjung Tempoyak biasa. Anda dapat membuat Sambal tempoyak menggunakan 8 bahan dan 1 langkah-langkah. Inilah langkah memasaknya.
Sambal tempoyak
Bahan yang digunakan membuat Sambal tempoyak
- Gunakan 2 bh >> cabe rawit.
- Siapkan 8 bh >> cabe rawit merah.
- Siapkan 4 bh >> cabe merah.
- Anda memerlukan 4 bh >> bawang merah.
- Gunakan 2 siung >> bawang putih.
- Anda memerlukan secukupnya >> Garam.
- Anda memerlukan secukupnya >> Gula.
- Anda memerlukan 1 sdt >> tempoyak.
Fermented durian, or tempoyak, is a traditional condiment in Malaysia and Indonesia often mixed with coconut milk curries or pounded with chilies into a spicy dip. It was developed as a way to both use. Sambal Tempoyak dari Bengkulu siap menambah nafsu makan. Tempoyak adalah daging buah durian yang diberi garam dan difermentasi beberapa hari.
Caramembuat Sambal tempoyak
- Ulek cabe dan bawang, panaskan minyak, tumis sampai bau langu cabe hilang, tambahkan sedikit air, garam dan gula, masukkan tempoyak, aduk rata, sajikan 🙏.
Sambal Tempoyak Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Tempoyak Muda. Tempoyak adalah hasil dari fermentasi durian. Tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperi sambal Resep Sambal Tempoyak Udang. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia.
