Resep: Soto Daging Sapi Enak

Soto Daging Sapi.

Anda dapat membuat Soto Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 7 langkah-langkah. Inilah cara membuatnya.

Soto Daging Sapi

Bahan yang digunakan membuat Soto Daging Sapi

1. Anda memerlukan 100 gr >> daging sapi.
2. Anda memerlukan 100 gr >> tauge.
3. Gunakan 50 gr >> kol.
4. Siapkan 15 siung >> bawang merah.
5. Anda memerlukan 8 siung >> bawang putih.
6. Anda memerlukan 6 batang >> daun bawang.
7. Siapkan 4 batang >> seledri.
8. Siapkan 4 buah >> tomat.
9. Gunakan 2 ikat >> soon.
10. Gunakan 1 buah >> jeruk nipis.
11. Gunakan 2 ruas >> kunyit.
12. Gunakan 2 lembar >> daun salam.
13. Siapkan 1 cm >> biji pala.
14. Gunakan 1 ruas >> lengkuas.
15. Anda memerlukan 1 ruas >> jahe.
16. Siapkan 1/2 sdt >> merica.
17. Anda memerlukan 1/2 sdt >> tepung beras (untuk menggoreng bawang merah).
18. Siapkan 1 sdm >> gula pasir.
19. Siapkan 1 sdm >> garam himalaya.
20. Anda memerlukan 1/2 sdm >> kaldu jamur.
21. Anda memerlukan 1,5 lt >> air.

Caramembuat Soto Daging Sapi

1. Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bawang putih, kunyit, merica dan biji pala. Geprek ser, jahe dan serai. Sisihkan..
2. Potong daging kecil-kecil, rebus. Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus tadi hingga harum. Masukkan bumbu tumis tadi kedalam kuah soto..
3. Potong tomat dan daun bawang, rebus bersama dengan kuah soto. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur..
4. Iris tipis bawang merah, taburi garam dan tepung beras. Aduk rata dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, setelah dingin masukkan ke dalam toples kecil..
5. Iris kol dan seledri. Rebus tauge, kol dan soon secara terpisah. Tiriskan..
6. Setelah tiris, tata di dalam wadah. Iris halus seledri..
7. Tata di mangkok nasi putih dan semua bahan tadi. Tambahkan kuah soto dan taburi dengan bawang merah goreng. Soto siap disajikan. Si bocil habis semangkok, enak tapi agak pedes katanya. 🤣.

Share :