Resep: Sambal Tempoyak Teri dan Petai Simpel
Sambal Tempoyak Teri dan Petai.
Anda dapat membuat Sambal Tempoyak Teri dan Petai menggunakan 9 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah langkah memasaknya.
Sambal Tempoyak Teri dan Petai
Bahan yang dipakai membuat Sambal Tempoyak Teri dan Petai
- Anda memerlukan 1 ons >> teri (saya pake teri putih).
- Siapkan 3 papan >> petai (saya 1 papan potong-potong).
- Gunakan 10 >> cabai rawit.
- Gunakan 5 butir >> bawang merah (tambahan dari saya resep asli ga pake).
- Gunakan 3 butir >> bawang putih (tambahan dari saya resep asli ga pake).
- Siapkan secukupnya >> Garam, gula dan penyedap jamur.
- Siapkan 150 ml >> air.
- Anda memerlukan 3 sdm >> Tempoyak.
- Gunakan >> Serai (saya ga pake).
Langkah-langkahmembuat Sambal Tempoyak Teri dan Petai
- Cuci teri dan goreng, petai boleh digoreng atau tidak sesuai selera..
- Ulek cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga halus.
- Panaskan kurang lebih 3 sdm minyak goreng, tumis cabai, bawang yg sdh di ulek hingga harum, kemudian masukkan teri, petai aduk rata dan tambahkan tempoyak aduk hingga rata.
- Masukan air, aduk hingga rata, dan tambahkan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga rata dan lakukan tes rasa..
- Angkat, sambal Tempoyak siap disajikan.
