Cara Menyiapkan Sambal Tempoyak Palembang👩🍳 Sederhana
Sambal Tempoyak Palembang👩🍳.
Anda dapat memasak Sambal Tempoyak Palembang👩🍳 memanfaatkkan 14 bahan dan 3 langkah-langkah. Inilah langkah masaknya.
Sambal Tempoyak Palembang👩🍳
Bahan yang dipakai memasak Sambal Tempoyak Palembang👩🍳
- Gunakan 250 gram >> tempoyak (daging durian yang sudah difermentasi).
- Siapkan 5 siung >> bawang merah (iris-iris).
- Anda memerlukan 3 siung >> bawang putih (iris-iris).
- Siapkan 5 buah >> cabe rawit setan (iris serong).
- Siapkan 3 buah >> cabe merah keriting (iris serong).
- Gunakan 1 sdm >> gula pasir.
- Siapkan 1 sdm >> kaldu bubuk.
- Gunakan 300 ml >> air.
- Anda memerlukan 3 sdm >> minyak untuk menumis.
- Gunakan >> Bumbu dihaluskan:.
- Gunakan 1 ruas >> jahe.
- Siapkan 1 ruas >> kunyit.
- Anda memerlukan 1 buah >> kemiri.
- Siapkan secukupnya >> Garam.
Prosedurmembuat Sambal Tempoyak Palembang👩🍳
- Siapkan semua bahan-bahan, cabe dan duo bawang yang sudah di iris serta bumbu halus yang sudah diblender..
- Kemudian panaskan wajan, tumis duo bawang sampai kecoklatan, lalu masukkan bumbu halus, cabe, tumis sampai harum. Setelah harum masukkan tempoyak nya lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan..
- Masak tempoyak sampai mendidih, masukkan gula, kaldu bubuk, dan garam, koreksi rasa. Setelah masak angkat lalu sajikan dengan nasi panas..
