Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Cara Gampang Menyiapkan Sop iga sapi Mudah

Cara Gampang Menyiapkan Sop iga sapi Mudah

Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Sop nya bikin ketagihan soalnya rasanya MANTULLL.dr tulang iga sapi fresh yaa kaldu nya ok banget sedepppp dan. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.

Sop iga sapi Iga sapi jika diolah dengan benar pastinya akan. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Anda dapat memasak Sop iga sapi menggunakan 28 bahan dan 8 langkah-langkah. Inilah cara membuatnya.


Sop iga sapi

Bahan yang diperlukan memasak Sop iga sapi

  1. Anda memerlukan 300 gram >> iga sapi potong2.
  2. Anda memerlukan 500 gram >> daging sengkel potong dadu besar.
  3. Siapkan 2 liter >> air.
  4. Siapkan >> Bumbu halus :.
  5. Gunakan 1 butir >> Pala parut halus.
  6. Gunakan 5 siung >> bawang merah haluskan.
  7. Gunakan 3 siung >> bawang putih haluskan.
  8. Gunakan 10 >> rawit hijau haluskan (boleh skip) kl ga Suka pedas.
  9. Anda memerlukan 1/2 buah >> Bombay haluskan.
  10. Anda memerlukan 1 sdt >> kemiri yg sdh di sangrai.
  11. Anda memerlukan 1 sdm >> Lada biji haluskan.
  12. Anda memerlukan >> Bumbu cemplung :.
  13. Siapkan 3 butir >> kapulaga.
  14. Gunakan 3 butir >> bunga lawang.
  15. Anda memerlukan 5 cm >> jahe di geprek.
  16. Gunakan 2 lembar >> daun salam.
  17. Siapkan 3 butir >> cengkeh.
  18. Siapkan 5 cm >> Kayu manis.
  19. Anda memerlukan 1 batang >> daun bawang potong serong.
  20. Anda memerlukan >> Pelengkap :.
  21. Gunakan >> Kentang 2 butir kupas..cuci bersih potong2.
  22. Gunakan 2 batang >> wortel kupas.cuci bersih. Potong2.
  23. Gunakan 2 batang >> seledri cuci bersih iris2.
  24. Gunakan 1 batang >> daun bawang iris2.
  25. Anda memerlukan 1 butir >> jeruk nipis.
  26. Gunakan >> Sambal merah untuk kuah.
  27. Siapkan >> Bawang goreng.
  28. Gunakan >> Kecap manis.

Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.

Langkah-langkahmemasak Sop iga sapi

  1. Cuci bersih iga kl saya buang yg lemak putihnya sebagian biar kuahnya tidak terlalu berminyak..Dan daging sengkel potong2 dadu jgn terlalu kecil.saya sekitar 2.5 cm kotak..
  2. Didihkan air masukan 2 lembar daun salam, masukan iga Dan sengkel rebus kira2 2 menit. Biar ga bau.Angkat tiriskan.buang airnya.
  3. Didihkan kembali air bersih 2 liter..kl kurang boleh tambah.masukan iga Dan daging sengkel. Tambahkan jahe.kemudian rebus dengan Api kecil..
  4. Sementara sambil rebus daging.panaskan wajan Tumis bawang merah Dan putih. Bombay halus sampai wangi..jgn sampai gosong..Api kecil aja minyak sedikit kira2 3 sdm..setelah bawang wangi, tambahkan kapulaga.cengkeh.kayu manis.rawit halus.pala bubuk.lada,bunga lawang, tumis sebentar.
  5. Angkat bumbu.masukan ke rebusan Daging, aduk rata. Masukan sekalian kemiri sangrai.masak sampai daging empuk.kalau saya kira2 1 jam 45 menit dagingnya sdh empuk..
  6. Setelah daging empuk masukan wortel Dan kentang masak kembali sekitar 5 menit sampai wortel Dan kentang matang.tambahkan garam Dan penyedap koreksi rasa.kl sdh pas tambahkan daun bawang Aduk rata.matikan Api tutup panci..
  7. Sajikan sop iga sapi dengan dengan tomat. Daun bawang iris..seledri.bawang goreng.sambal.kecap manis.dan jeruk nipis..
  8. Untuk sambal saya pake rawit merah 10 Dan bawang putih 2 siung rebus terlebih dahulu sebentar biar tidak bau mentah..Kemudian tumbuk halus..

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.